🍽️ Formation – Démarche du développement d’un produit alimentaire

Développer un produit alimentaire, c’est bien plus que créer une recette : c’est comprendre le marché, répondre aux attentes des consommateurs, maîtriser la réglementation et piloter un projet de A à Z.

La formation démarche du développement d’un produit alimentaire vous accompagne dans toutes les étapes : de l’idée jusqu’à la production du produit.

🔍 Au programme :

• Planification et chiffrage d'un projet
• Etude de marché
• Définition d'un cahier des charges et état de l'art du projet
• Formulation et caractérisation d'un produit alimentaire
• Transfert semi-industriel et industriel
• Études de cas appliquées aux projets personnels

👥 Pour qui ?

Porteurs de projets, entrepreneurs, étudiants ou professionnels de l’agroalimentaire souhaitant structurer une démarche de développement produit.

📅 Modalités :

📅 Dates : 26 juin 2025

📍 Lieu : Vandœuvre-lès-Nancy*

🔗 Inscription en haut à droite 👉

Tarification : 730€ HT par personne en inter-entreprise**.

Pour des sessions intra-entreprise veuillez nous contacter. 

*Cette formation peut être adaptée pour un suivi à distance via visioconférence.

**Nos formations sont éligibles à la prise en charge par votre OPCO.

Découvrez nos autres formations ici 👉 : https://www.cetdac.com/formations