🧪 Webinaire – Maîtrise des procédés de la fermentation industrielle

La fermentation est aujourd’hui un levier clé pour l’innovation et la performance des produits alimentaires. Ce webinaire propose une approche globale de la fermentation industrielle, afin d’accompagner les professionnels dans leur compréhension des enjeux liés à ces procédés.

Il s’adresse aux acteurs souhaitant prendre du recul sur leurs pratiques, mieux appréhender les contraintes associées et nourrir leur réflexion autour de la fermentation en contexte industriel.

🎯 Objectif

• Mieux appréhender les enjeux et principes de la fermentation en contexte industriel

👥 Public

Professionnels de l’agroalimentaire souhaitant mieux comprendre les enjeux liés à la maitrise des procédés de fermentation industrielle

✅ Informations & inscription :

📅 Date : 19 mars 2026 à 11h30

🎓 Participation gratuite — ouverte à tous les professionnels (PME, grands groupes, start-up).

🔗 Inscription gratuite en haut à droite 👉